В состав факультета входят 5 выпускающих кафедр: технологии хранения и переработки плодов и овощей; хранения, переработки и товароведения продукции растениеводства; технологии хранения и переработки продуктов животноводства; управления качеством и товароведения продукции; процессов и аппаратов перерабатывающих производств. Также в состав факультета входит общетехническая кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.
На кафедрах факультета работают 1 академик РАСХН, 18 профессоров и докторов наук, 17 доцентов, 1 ассистент и 4 старших преподавателя, подготовленный учебно-вспомогательный персонал – заведующие учебными лабораториями кафедр, инженеры, технологи и ведущие инженеры и технологи.
В аспирантуре университета обучаются 11 аспирантов технологического факультета.
На факультете имеется необходимый набор технологического и лабораторного оборудования, позволяющий подготовить высококвалифицированных выпускников. 

В 2017-2018 годах на технологическом факультете будет осуществляться подготовка бакалавров по направлениям бакалавриата.

Направления бакалавриата:

• 35.03.07 - Технология производства и переработки с.-х. продукции;
• 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья;
• 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения;
• 38.03.07 - Товароведение;
• 35.03.06 – Агроинженерия.

Студенты факультета проходят производственную практику на самых современных предприятиях отрасли. Среди них: «Вимм-Билль-Данн», «Кампина», кондитерская фабрика «Красный Октябрь», кондитерская фабрика «Ясная поляна», мясокомбинат «Черкизовский», «Думиничский молзавод», «Дивенские колбасы», Сыродельный комбинат «Ичалковский», ГНУ ВНИИО РАСХН, ГНУ ВНИИЦ И СК РАСХН, ГНУ Вилар РАСХН и многие другие, а также перерабатывающие предприятия Германии, Голландии, Швеции, США, Словакии и др. зарубежных стран.
Срок обучения: 4 года

Выпускники технологического факультета могут работать:

• в различных фирмах, занятых производством, закупкой, сбытом и товароведением продукции растительного и животного происхождения, директорами торговых предприятий, в сфере таможенного контроля ввозимой продукции;
• в области агробизнеса и переработки плодоовощной и животноводческой продукции;
• в организационно-технологической, производственно-управленческой и научной сферах;
• в экспертных лабораториях по сертификации, стандартизации и товароведению продовольственных товаров;
• в информационно-консультационной службе по хранению, переработке, сертификации и товароведению растительной, животноводческой и плодоовощной продукции.

Выпускники факультета также могут продолжить обучение по своему профилю, как в магистратуре и аспирантуре нашего университета, так и в других вузах и НИИ страны и мира.

Направления магистратуры:

• 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения;
• 19.04.02 – Продукты питания из растительного сырья;
• 38.04.07 – Товароведение.

В перспективных планах факультета развитие государственно-частного партнерства, в т.ч.:

• Создание аккредитованной Испытательной лаборатории (центра) по оценке качества зерна и зернопродуктов
• Организация на базе технологического факультета выпуска научно-производственного журнала «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции».

Раздел не найден.

Технологический факультет сформирован в РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева в 2004 году для подготовки специалистов-технологов, обладающих знаниями и навыками по производству продуктов питания, переработке и товароведению сельскохозяйственной продукции.